Naturalisti in cucina
Naturalisti in cucina
La natura è dappertutto, anche nelle nostre case. Quelli che i cuochi chiamano ingredienti, per il naturalista sono foglie, semi, frutti, bacche e radici, che ogni giorno ci ricordano la meraviglia e i segreti del mondo botanico.
Se vuoi imparare a leggere la lingua delle bucce, allestire una collezione di semi, capire come funziona una foglia, allevare una muffa o semplicemente osservare gli ortaggi al mercato e il cibo selvatico come elementi del grande mondo naturale, questo libro ti accompagnerà.
Esistono infatti tanti libri di cucina per cuochi ma questo è il primo pensato per i naturalisti come te.
Naturalisti in cucina
Vademecum per piccoli scienziati e buone forchette
di Federica Buglioni e Anna Resmini
Editore: Topipittori
Anno: 2019
Collana: PiNO, Piccoli Naturalisti Osservatori
Prezzo di copertina: €14,00
Età: dai 6 anni
